Matarsóun á Íslandi jafngildir um 160 kílóum á hvern íbúa á ári. Tæpur helmingur allrar matarsóunar á sér stað í frumframleiðslu matvæla en um 40% á heimilum. Þetta sýna niðurstöður mælinga Umhverfis- og orkustofnunar. Stofnunin...

Eftir að nýju flokkunarlögin voru innleidd árið 2023 eru heimilin í landinu farin að flokka lífúrgang í auknum mæli. Heimajarðgerð verður einnig sífellt vinsælli á Íslandi. Umhverfisstofnun vildi meta umfang heimajarðgerðar á Íslandi og í september 2024...